Domácí Dušené hovězí na zelené louce - Dieta

Potěšující a příjemné, nemůžete pokazit s hrncem domácí dušené hovězí. To je pro tebe dobré, je to plnění, a to je ach tak chutné! To je další jídlo, které dokazuje, že nemusíte vzdát Delicious, zatímco vyse zhubnout. Ve skutečnosti, toto je dokonalý příklad toho, jak může být v kontrole kvality potravin a části dáváme sami. Navíc vlastně dělat si vlastní jídlo je tak potěšující a obohacující, zejména, když se to dělá dobře!

První věc, kterou potřebujete, je hovězí maso. Většina obchodů s potravinami poskytují využití pro každého dílu masa na obalu. Dušení hovězího masa pečeného podobě je to, co jsem použil. Můžete si koupit pre bouraného hovězího masa připraven k dušení, ale v závislosti na na cenu (aVýše spokojenosti chcete-li), by to mohlo být levnější koupit maso a vybojovat si to sám. Když si koupíte pečeni, můžete kontrolovat množství tuku a velikosti porcí. Ten jsem použil mi dal tři dobré části. Olibry každý. Použil jsem jednu libru masa pro tento recept a zmrazil zbytek na jeden libra částí použitého na mé zavolání později. (? $ $ ukládání tip!)

Nějakou chvíli jsem myslel, že tohle Dalším krokem byla banda nesmysl. Teď, když jsem to udělal, budu přísahat na to a sdílet je s tebou ... je to opravdu důležité, aby vaše hovězí maso dostat do rvačky snějaký zkušený mouka, než začnete hnědé jej. mouka bude působit jako zahušťovadlo později! ostřílení mouky, myslím přidat pomlčku nebo dvě mořské soli, pepř, sůl, cibule možná česnekový prášek ...

Prakticky vzato, Tupperware je dokonalý nástroj, tady! Dejte si ostřílený mouku v jednom, hodit do vaší hovězího a udělat nějaké chvění! Zbláznit ... tanec jako nikdo nedívá (zvláště pokud máte náhodné explozi mouky,například!)

Přidejte trochu extra panenský olivový olej do hrnce dušení. Heavy duty 5 litrovou holandské trouba je ideální pro tyhle věci. Ať je teplo až po dobu jedné minuty nebo dvou. Pokud se začne kouřit, snižte teplotu ASAP a spustit otevřítnejbližšího okna a mávat velký objekt na vašem požárního poplachu. (jen říct ).

Takže, po Whole Lotta Shakin 'šel dál, lehce poklepejte přebytečnou mouku na každý kus masa a jemně umístěte jej do horkého oleje. Upozornění: Říkám jemně umístit Nechci vám daří olej postříkaná.o na sebe! To by nebylo dost.

Jakmile jsou všichni v, nechat je na pokoji po dobu asi 5-7 minut. Budou tvořit škraloup, protože hnědá a nutkání hýbat nedovolí aby se to stalo. Po tomto čase, flip hovězí a nechat to jítmožná ještě dalších 5 minut. Nemusí vařit celou cestu přes nyní, protože to bude dokončení vaření později guláš.

Jakmile je hovězí maso opečené, vyjměte ji a nechte ji ležet na talíři. Co po sobě zanechal může vypadat nechutné, ale to bude opravdu zlepšit chuť guláše. Ani myslet na úklid na to!

Zatímco hovězí maso bylo na sporáku, byl jsem řezání vegetarián část guláše. Mrkev, celer a šalotku.

Přidat trošičku oleje do hrnce a hodit vegetariáni. Koření na každém kroku, je důležitou součástí procesu vaření. Takže přidat trochou soli a pepře. Nechat plavat po dobu několika minut. Tyto vegetariáni budou vědět,jaké to je pro nás v posilovně, protože začnou potit po 5-7 minut! Budete chtít míchat občas, takže zde nic lepí na dně hrnce. Budete vědět, že se potí správně při celer a cibulese stal trochu světlejší a jemnější na dotek. mrkev trochu měkčí, ale v jemnějším způsobem (skromný předpokládám).

Teď snadné. Přidejte 2 šálky vody a jeden 32 oz nádoba s nízkým obsahem sodíku hovězího vývaru. Přidat nějaké bylinky a koření, pokud ji máte. Špetka rozmarýnu, oregano nebo bobkový list jsou vynikající chuť posilovače. Přineste tovařit, cca. 3-5 min. Jakmile varu, snižte teplotu na nízkou a nechte povařit po dobu alespoň jedné hodiny. Čím déle to simmers, koncentrovanější chuť. Toto je místo, kde mouka stává, že zahušťovadlo taky!

Občas zamíchejte v tomto čase, takže nic tyčinky znovu. Asi 20 minut předtím, než jste připraveni k jídlu, přidejte jeden šálek těstovin. Stálého míchání po dobu několika minut. Pasta bude určitě držet hrnce, protože ze všech škrobu. NemusíšNechci, aby se škrabkou na dno (bylo tam udělal!) To škrob pomůže zahustit polévku ještě, jak to pokračuje vařit.

Je to teď, v závěrečných okamžicích procesu vaření, které můžete pohladit si na záda pro výrobu tohoto jídla od nuly do několika minut! Můžete být na sebe hrdý za přijetí zpět kontrolu při vytváření své vlastní jídlo. můžete začít cítit důvěru objevovat, protože nyní víte, jak udělat kvalitní jídlo a nemají spoléhat na ostatní, nebo na rychlé občerstvení dát chcete, nemusíte!

Buon Appetito!