Recepty pro celiaky a vegetariány - Dieta

Co Lacto-Vegetariánská na mysli?

Lakto-vegetariánská strava je přísná vegetariánská strava, která obsahuje mléčné výrobky. Recepty zde neobsahuje žádné maso, ryby nebo vejce nebo jakékoliv částečky z nich vůbec.

Co je to Celiakie (nesnášenlivost lepku)

Celiakie bývalo vzácné, ale stále více a více lékařů se začínají rozpoznat poruchu svých pacientů. Jedná se o celoživotní zánětlivé onemocnění trávicího traktu způsobené lepku, což je bílkovina v pšenici, žito, oves, ječmen a.. Ve celiakie, lepek lepek poškozuje sliznici tenkého střeva, který výrazně snižuje schopnost střeva vstřebávat dostatečné živiny z potravy se vyskytuje téměř v každém zpracovaném produktu Škroby, stabilizátory a emulgátory jsou tradičně pochází z pšenice -. předsedaPachatel z hlediska obsahu lepku. Používá se jako plnivo, pojivo, plnivo, a dokonce i v medicíně a vitamínové tablety. Proto je mimořádně opatrní při používání, aniž by nejprve zjistit přesný obsah od výrobce nebo lékárníka. Být se nachází v pšenici, žito, oves, ječmen a znamená, že existují stovky druhů potravin, které způsobují trpících nesnášenlivostí lepku problémy. Mezi ně patří chléb, krutony, keksy, koláče, palačinky, koláče, pšeničná mouka, těstoviny, špagety, kuskus, krupici, müsli, oves, slad, většina lahvové omáčky, sojová omáčka, atd. Není to záležitost množství, stačí je jen jeden chléb drobeček začne reakci, takže člověk musí dávat velký pozor na to, kde se jídlo připravuje.

Co je přirozeně bezlepkové?

Mnohé potraviny jsou přirozeně bezlepkové, protože neobsahují pšenici, žito, oves, ječmen a. Například všechny přírodní ovoce a zelenina jsou bezlepkové. Nicméně, pokud jsou zpracovávány nebo jako přísady v jiných potravinách,velká péče musí být věnována tomu, aby pšenice nebo jiných obilovin obsahujících lepek nebyly přidány při výrobě. Například? glukózy a glukóza je často odvozen z lepku základny.

Bezlepková dieta může být vzrušující a chutné!

Vezměte iniciativu na vytvoření a sdílet recepty, aby si různé mnoha lahodných přírodních potravin. Celiakie může jíst všechny čerstvé ovoce, čerstvá zelenina, ovoce, zeleniny, např. avokádo, okurka, paprika a rajčata, čerstvé ořechy, čočka, rýže,kukuřice, polenta, brambory, rýže, rýžové koláčky, rýžové nudle, rýže, špagety, atd. Vždy zkontrolujte, zda složky. Poznámka:. destilovaná ocet používá obilí jako výchozí materiál Používání mošt, balsamico, vinného octa nebo přípravě pokrmů v případě potřeby.

Dostupnost bezlepkových jídel

Máte-li zájem zejména o bezlepkových potravin, prosím, na vědomí, že těstoviny složek zde uvedené jsou k dispozici od Sainsbury ve Spojeném království. Jediné ingredience jsou kukuřice a voda. Viděl jsem také několik vynikajících výrobků v USA a Jižní Africe. Pokud jste celiakie, jednoduché pravidlo, zkontrolujte ingredience!

Jak si nalistujte stránku, nádherné, skvělé recepty na vás čekají, a většina z nich jsou velmi jednoduché na přípravu.

Polévky

OMÁČKY

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

?Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

Variace:

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

Budete potřebovat:

Co dělat:

Budete potřebovat:

Co dělat:

Polenta je hrubě vařené, mletá kukuřičná mouka. Je to nádherný alternativu k těstoviny, rýži nebo bramborovou kaší a je populární zejména v severní Itálii (av mé domácnosti). Je k dispozici po celém světě a je relativnělevná. Ujistěte se, že získat balíček instantních nebo jeden až tři minuty ploenta který byl předvařené.

Existuje mnoho různých způsobů, jak dělat polenta, včetně jako snídaňová kaše, jako silný vynikající doprovod ke všem zeleniny a omáček, omáček, atd., nebo dokonce jako chléb nebo pečivo toustový jako čtverce, kola, nebo rybí prsty stylNávod k použití. lze nalézt na obalu.

Budete potřebovat:

Co dělat:

K snídani

Rýže, brambory nebo těstoviny nahraďte za:

Pečení, smažení, grilování:

Extra Příchuť:

Přidejte některou nebo všechny z následujících jakmile budete mít hrnec z ohně a vmíchejte před tím, než začne nastavit:

To má být nejjednodušší, jeden z nejchutnější a také jeden z nejvíce užitečných pokrmů, aby se. To může být uchováván v chladničce a je chutné zima, takže je ideální, aby se do práce pro velmi rychlé zdravých, chutných jídel. To je užitečné pro krmení poměrně málo lidí, nebo může být snadno udržovat a ohřívá tak rychle, teplá jídla pro jednoho.

Budete potřebovat:

Výběr z vašich oblíbených zeleniny vařené nebo dušené velmi lehce, aby křupavé textury a nakrájíme na kousky různých velikostí a plátky Například:.

Ochucené se:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

?Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

Pro řadu:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

Pro řadu dodávají:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Co budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

?Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

?Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

Budete potřebovat:

Co dělat:

?

Budete potřebovat následující základní komponenty:

Co dělat:

?

Budete potřebovat:

Co dělat:

Variace:

To je základem pro mnoho dalších zajímavých omáček Přidat následující: