Olivový olej vs Řepkový olej: Fat Profily - Dieta

Jsem první, kdo přiznává, že přísahám. Je to skoro jediná olej, který jsem vařit a já jsem se snažil všechny různé druhy olivového oleje najít to, co se mi líbí. Ale já jsem také první, kdo přiznává, žeje to jen osobní preference. Vím, že někteří lidé chuť olivového oleje je příliš silný, a to zejména pro vaření některé druhy potravin, a tak dávají přednost řepkový olej nebo rostlinný olej místo olivového oleje. Jsemnení pravděpodobné, že změnit svůj názor na toto téma v dohledné době, protože jsem strávil spoustu času přijít na to, co se mi líbí na olivovém oleji. ale jsem ochoten otevřít svou mysl dlouho dost vidět, jaké jsou rozdíly mezi olivovým olejem atyto jiné oleje, alespoň pokud jde o mých.

Přitom můj výzkum do různých olejů, zjistil jsem, že to hlavní, co je rozdíl mezi dvěma z nich je tuk, který obsahují. A protože mám rád, aby se pokusila udržet své dobré tuky a mé špatné tuky dolů, jsemsi, že to stálo za to naučit něco víc o tom. Trvalo mi chvíli najít informace, které jsem hledal. Problémem se ukázalo být, že jak řepkový olej a olivový olej jsou v podstatě naplněny , mononenasycené tuky, které jsoupovažován za zdravý druh tuku, který vaše tělo může využít.

Vzhledem k tomu, jak řepkový olej a olivový olej mají tyto dobré tuky , většina lidí si myslí, že dva druhy olejů jsou v podstatě stejné, pokud jde o jejich přínos pro zdraví. Ale já jsem pokračoval dělat můj výzkum a zjistil jsem některénuance, které tvoří řepkový olej a olivový olej jiný. Olivový olej má obecně vyšší podíl těchto dobrých tuků, a to až do asi o třetinu více, než by se nachází ve srovnatelné množství řepkový olej. Ukazuje se však, že i olivový olejmá vyšší podíl nasycených tuků, které jsou špatné tuky. řepkový olej a olivový olej, oba mají nízké hladiny nasycených tuků ve srovnání s jinými oleji, ale částka, řepkový olej je nižší, někdy značně tak.

Takže to, že mě trochu zmatený bit. Většinou jsem si myslel, že řepkový olej byl chtějí být zdravější než olivový olej, protože má méně tuku obecně a méně špatného tuku , než olivový olej má. Ale pak jsem se podívaldo problematiky ještě dál a zjistil jsem, že řepkový olej má mnohem více polynenasycených tuků, než olivový olej, což je dost, aby obrovský rozdíl mezi těmito dvěma oleji. Zatímco polynenasycené tuky nejsou nutně špatné tuky, je lepší mít méněje více než. A když už jsme u tématu, které mají více tuku, řepkový olej má také několik dalších tuků v tam, že jsou opravdu špatné trans-tuky.

Takže jsem byl open minded a udělal jsem svůj výzkum, ale pokud jde o mne, olivový olej je stále způsob, jak jít. To by mohlo mít trochu více špatných tuků, ale má méně tuku než obecně řepkyolej dělá, a to nemá opravdu špatné věci. Kdybych byl někdo, kdo používá hodně, pak bych mohl vidět přínos přechodu od na řepkový olej. Pokud se jedná o oleje jdou, to není špatný.Ale já držet s olivovým olejem.