Jak vařit chřest a výhody Chřest zdraví - Dieta

Therereally žádné velké tajemství, v tom, jak vařit chřest, chřest a healthbenefits jsou obrovské, protože jsou plněné živin.

Asparagusis člena rodiny lilie, a má asi 300 odrůd, ale pouze 20of jsou jedlé.

Theslim zelený chřest jsou nejrozšířenější, a tam je fialová odrůda aswell, velmi podobné. Bílý, tlustší Chřest nebo více obvykle nalezený ve sklenicích tinsand, ale lze nalézt čerstvý v některých specializovaných obchodech. Ty budou Muchmore drahá jakojsou méně časté, a těžší sklizně.

Thisis protože zelené a fialové odrůdy rostou nad zemí, bílá belowground (čímž se zabrání přidáním barvy způsobené chlorophyllproduction, od slunce)

Snadné vaření

Thereis není třeba loupat chřest, jen se ujistěte, důkladně je umyjte, aftercutting off asi půl palce na palec na konci kořene. To je actuallyeasier když fotíte s rukama, jak se můžete cítit, kde je opravdu těžkéa stává se křehčí.

Avoidiron hrnce, as, taninu v chřestem reagují s železem a causediscolouration

Pára

Youcan koupit chřest parník, který je vysoký štíhlý kovová nádoba s otvory, které drží ve vzpřímené poloze na chřest s kořenovou konec na dně, whilstboiling.

Thiscontainer není nutné, můžete si vzít hrst stonky a tiethem spolu v parta , pak se může stát je ve svislé poloze v pánvi. Youonly potřebují vodu, aby se zhruba třetinu cesty nahoru se zeleninou, nomorenež poloviny, jako kopí na vrcholu lépe v páře, zatímco thefirmer kořen konec bude potřebovat trochu víc vaření. vaří s víkem, na 5 až 10 minut, v závislosti na tloušťce svých kopí. Tímto způsobem můžete získat evencooking celé.

Youcan položit je v pánvi vařit, ale nebudou vařit tak rovnoměrně.

Youcan vařit takhle v mikrovlnné troubě i svázat je a stojí vzpřímeně v ajug, nebo podobné vysoký příjemce. Vody až o třetinu, a vařit asi 5 minut highfor.

Stirfry

Tostirfry, měli byste snížit kopí do tří nebo čtyř kusů, nejlépe withdiagonal škrtů, a oddělit tipy od zbytku. Na stonku kusů yourstirfry první a tipy právě pro poslední pár minut.

Grilování

Další skvělý způsob, jak vařit chřest je na grilu, tak, jak jsou, nebo pokapané trochou olivového oleje. Nebo je zabalte do fólie spolu s pórkem a místo paketů na grilu .. Delicious!

Asparagusfrom nebo mohou jar, bude potřebovat pouze minutu nebo dvě v mikrovlnné troubě, protože theyare většinou velmi měkké, už vařené. Vaření je víc bude jen makethem sentimentální.

WhiteAsparagusSe obvykle používají studené se salátem.

HealthBenefits

Thisnutrient-hustá zeleninová je jedním z nejvíce zdraví přírody podporující dárky k nám.

Asparagushas žádný tuk, žádný cholesterol a velmi nízkým obsahem sodíku.

Thereare méně než 4 kcal v každé kopí.

ITIS bohatým zdrojem vlákniny, draslíku, vitaminy A, B6 a C, stejně asthiamin. To má více kyseliny listové než jakékoli jiné zeleniny. Jen pět spearsprovide 60% RDA pro folacin, která je potřebná k tvorběbloodcells a jejich růst, jakož i prevence onemocnění jater. také beenknown zabránit spina bifida a jiné defekty neurální trubice.

Asparagusalso obsahuje rutin, který pomáhá posílit kapilární stěny.

Researchhas ukázaly, že folacin snižuje riziko potratu a vrozených vývojových vad, včetně spina bifida.

ITIS navrhl, že ženy by měly zvýšit svůj příjem folacin jakmile Teď se rozhodli vyzkoušet těhotenství nebo i dříve, že po dosažení childbearingage. Chřest je tak bohatá na folacin, je ideální způsob, jak zavést tuto toyour systém.

Thefolate obsah chřestu z nich dělá velmi užitečné v boji proti heartdisease, a protože jejím obsahem minerálních látek, je vynikající přírodní diuretic.It bylo zjištěno, že chřest v thediet může způsobit výrazný zápach moči, je to způsobeno různýmiz sulphurcontaining sloučeniny, které sice mají silný zápach, není na škodu.

Asparagusis dobré k léčení problémů týkajících se otoky, stejně jako v revmatismu andarthritis. To také obsahuje inulin, určitý druh sacharidu, který ourbody se nestráví, ale jakmile se dostane do tlustého střeva, je vhodné tothe přátelské bakterie v jejichboji proti nezdravé bakterie.

Rozhodčí šťáva nápoj z chřestu, v mixér, mixér, je to velmi dobrý způsob, jak toget všechny jeho nádherné živiny do vašeho systému, a to zejména pro ty, kteří whodon't rádi jedí zeleninu.

TheAsparagus džus může být smíchán s ovocných šťáv a užívat denně, helpsimmensely v prevenci různých onemocnění, zejména statedbefore, v těhotenství nebo vést k těhotenství.

Fialová odrůdaChřestu, mnohem menší, než zelené nebo bílé, má morefruity chuť a má antokyany, fytonutrienty, které způsobují, že je purplecolour. Tento fialové zbarvení vymizí často během vaření.

Whenbuying Čerstvý chřest, nekupujte víc než den nebo dva dříve, než budete goingto vařit. To nevede dobře, a musí být skladovány odděleně od zdrojů tepla, lightand vzduchu, neboť zničí obsah folátů.

Jestli se vaří chřest a chtějí sloužit za studena, ihned to finishescooking, vložte ji přímo do mísy s ledovou vodou, za pouhých několik sekund a odstraňte. Ponecháním příliš dlouho ve vodě, bude to zase sentimentální.

Oncecooked, může se hodil do salátů, nebo těstovin, a je wonderfulfilling pro omelety.

AvoidAsparagusJestliže máte dnu nebo ledvinové kameny, jak purines nalezené v Asparaguscan formě kyseliny močové, je jedním z hlavních problémů v těchto podmínkách. To je notto říci, chřest způsobí tyto podmínky, ale každý, kdo má reducetheir příjem purinů a kyseliny močové, by mělo snížit jejich příjem potravin thatcontain látku.

Asparagusfor prevence rakoviny?

Thisis předmět stále předmětem výzkumu a existuje mnoho tvrzení pro a against.It je pokračující debata, ai když se zdá velmi pravděpodobné, že chřest doeshelp v prevenci rakoviny, testy stále probíhají.