Za vybíravý Eating: Jídlo Neophobia v dospělosti - Dieta

Většina batolat a předškolním věku projít fází, kdy jsou ochotni vyzkoušet nové potraviny. Jejich strava by se snadno skládá ze sendviče arašídového másla, makarony se sýrem nebo obilovin na konci měsíce. Postupem času a trpělivosti od svých ošetřovatelů, že toto nepříjemné chování přerůsta jít na mít zdravé a pestré stravy. To je normální vývoj dětství a nic se příliš znepokojovat.

Bohužel, někteří lidé vyvinout extrémní strach z některých potravin včas a vyhnout se celé skupiny potravin během jejich života. Jsem jeden z těch lidí. Jsem zase 45 tento týden, ale nebudete vědět, co jsem jedl. Má pouzebyla v posledních několika měsících, které jsem byl schopen tolerovat ovoce vůbec, a dokonce pak to musí být smíchán do smoothie. mohu jíst možná lžíci zeleniny, jsou-li ve směsi s jinými potravinami. Proč, můžete septáte se? To je otázka za milion dolarů.

Stejně jako mnoho dospělých s velmi omezenou stravu, jedl jsem normálně v prvních letech svého života. Mám i obraz sebe v mém stoličku s deskou z hrachu. Kolem tří let jsem vyvinul mentální blokna ovoce, zeleninu, těstoviny, většina koření a veškeré potraviny, které vypadalo hrubé, cítit špatně, nebo se cítil divně v puse. Je to, jako když spínač šel v mém mozku a já nemám ponětí proč. Jsem zkoumal některé z teorií oextrémní vybíravý stravování u dospělých a zjistil následující:

Nikdy jsem nevěděl, že taková teorie, nebo dospělí, kteří jedí jako já, vůbec existuje, dokud jsem začal zkoumat problematiku do hloubky. Strávil jsem většinu svého životní pocit hluboce stydí o svých výběr potravin. Jsem internalizovány mnoho negativních zprávjako, že jsem tvrdohlavá, líný a dětinské. Věřte mi, když říkám, že bych zaplatit žádnou částku peněz pro někoho mávnout hůlkou na mě a zase mě do normálního jedlíka. Rád bych jíst jídlo, které je zdravé prome bez pocitu, jako bych jít do roubíku z textury, zraku nebo čichu. Vím, že musím čelit moje jídlo vydá sám, ale i zdravotní problémy a touha změnit neučinil to mnohem jednodušší.

Existují lidé, kteří jsou na mysli, že dospělí s jídlem neophobia měl rodiče, kteří byli pushovers. Jsou rychle umístit vinu na rodiče, k čemu by mohlo velmi dobře být fyzické nebo psychické problém. Pocházím z rodiny, pět dětí aJsem jediný, kdo s takovými extrémními stravovacími návyky. Pokud mají rodiče, kteří obstarával každý náš rozmar potravin byl problém, nebude další čtyři být jako já?

Rodiče malých dětí často slyšet radu, která může být dobře míněný, ale to není užitečné. Bude jíst, když dostane hlad dost. Toto je zjevně nepravdivé. Dítě s opravdovým potravin fobie raději hladovět, než něco snístbojí se. Rodiče nechtějí být souzen, když má dítě jíst problém, tak to se často stává souboj vůlí. dítě řekne, že zůstane u stolu, dokud se nedokončí to, co je na talíři. Ona může velmi dobře strávit noc. Někteří rodiče se uchylují k krmit nebo fyzické trestání ukázat dítě, které je šéf. Nikdy jsem neviděl, že nedopadne dobře.

Zde jsou některé další neuvěřitelně nešťastné výroky a činy, pokud jde o jednání s někým, kdo omezujícími stravovacích návyků:

Nejvíce ponižující zkušenost pro mě jako někoho, kdo bojuje s omezující výběr potravin má jinou osobu upozornit na to na veřejnosti. Každý se podívá, co jsem jíst nebo nejíst, třese jejich znechuceně hlavou nebo jen směje se na mě. Máněkdo opravdu myslíte, že to bude, abych se dostat se ze způsobu stravování, který byl se mnou po většinu svého života?

BanányToto je jedna z mých dvou největších gross-out potraviny vůně může mi dát suché dýchavičnost a jen myšlenka dávat něco tak slizký a sentimentální do pusy repulses mne ironií, že mi chutná umělé banánové příchuti,.takže je to vůně a textury větší než chuť, že nemohu vydržet.

TunaTo je v těsné pouto s banány Vůně je velmi urážlivé a já si nemyslím, že bych se přes to dost dlouho, aby si to vyzkoušet jednou jsem se stala fyzicky špatně, když jsem byla těhotná, když můj manžel jedl tuňáka..a já jsem nebyl schopen tolerovat i bytí kolem něj od té doby.

RajčataNemám rád kousání do potravin, které mají šťávu spustit dolů mým krkem Připadám out-of-control a jak jsem mohl roubík..

ŠpagetyNudle vypadají jako to, co jsem si představit, mozek bude vypadat, když hodíte do robustní rajčatovou omáčkou, to je celé..

MajonézouNejodpornější koření vůbec nemůžu mít ani náznak toho na mém potravin Myslím, že jsem ochutnal před a zjistil, že je kyselý Myšlenka celé sousto to je prostě příliš mnoho...

Až donedávna vědci nevěnoval pozornost lidem, kteří zůstali vybíravé jedlíky jako dospělí. Mnohem větší důraz byl kladen na poruchy v dětství krmení a jak je řešit. To může být způsobeno mylná představa, že dospělý stravovací návyky jsou vždy na výběr. V některýchpojmů používaných k popisu problému v lékařské literatuře patří odmítnutí potravy, jídlo vyhýbání se daňovým povinnostem, funkční dysfagií a potravin vyhýbání se emoční poruchy. Příští vydání Diagnostického a statistiky manuálu (DSM-V), který by měl být propuštěn v roce 2013,by měla zahrnovat diagnostický kód pro selektivní výživy.

Selektivní stravování se liší od anorexie nebo bulimie v tom, že motivace není snaha omezit kalorií, aby se tenký. Naopak, mnoho lidí se tento problém s nadváhou v důsledku jejich dietou. Co je podobné na všech typechporuchy příjmu potravy je, že je obsedantně-kompulzivní složka k ní. selektivní jedlík je náchylný k výběru potravin, které mají určitý stupeň podobnosti, jako je spojení nebo chuti.

Mám pocit, že včetně selektivních stravování v DSM-V návodu pomůže většímu počtu lidí získat pomoc, kterou potřebují jíst zdravější stravu. Se formální diagnózu, může pojišťovny ochotnější platit za služby dietologa nebo terapeuta.Jedná se o komplexní problém, který vyžaduje mnoho vrstev podpory překonat. Uznáním jako skutečné poruchy příjmu potravy, ti, kteří jsou postiženi překonat stud a učinit první krok k získání pomoci.

Někteří lidé mají pocit, že jsme facku štítek na všechno v těchto dnech, a říci, že nemůžeme kontrolovat vlastní chování. Jiní by říkat lidem, jako jsem já, prostě vyrůstají a jíst jako dospělý. Žádám vás, aby zvážila, proč by někdo dobrovolnědát se na základě tohoto utrpení. Neumím si představit mnohem jednodušší způsoby, jak získat pozornost. Pro většinu lidí, jak jedí nemá velký vliv na jejich společenský život. U dospělých s potravinami fobie, naše životy se točí kolem něj. Obracíme se pozvánky na akce, kde se může naše volby potravin se kontrola týká. Kdo chce být veřejně ponížen, nebo ještě hůře, roubík nebo zvracet před ostatními?

Neočekávám, že mnoho lidí, aby pochopili, jak jsem jíst, ale já si požádat o základní lidské soucitu. Jsem se touto otázkou zabýval již více než 40 let a to nijak snazší. Můj postup je bolestně pomalý, i kdyžJá nechci být takhle a už jsem tlačit sám změnit. Těším se na den, kdy lidé jako já se již ponížena něco, co jsme nikdy vybrali mít. Můžeme jen zvolíte zkusit s tím něco udělatto.

Lisa Kroulík 17.března 2013