Význam vápníku - Dieta

Vápník je hlavní minerální naleznete v našem těle To představuje 1,5 -.. 2 procenta tělesné hmotnosti dospělého člověka Naše tělo obsahuje téměř 1200 gm vápníku, z toho je 98 procent z nich v kostech, a asi 10 mg/ dl se nachází v krvi.

Vápník je k dispozici prostřednictvím mnoha zdrojů Nejlepší přírodní zdroje jsou: mléko, mléčné výrobky (sýry, tvaroh, sušené odstředěné mléko, podmáslí), žloutek a ryby

Nejlevnější potravinové zdroje jsou zelená listová zelenina, ale vápník je v nerozpustné formě, takže to nemůže být absorbován správně.

Vápník je také v pitné vodě a na některé druhy ovoce.

Za normálních okolností, je asi 20 až 30 procent vápníku v potravě vstřebává, který je upraven do určité míry naše tělo potřebuje.

Pro dospělé je denní příjem 1000 mg potřeby u dětí, to je příjem vyšší hodnoty doporučeného denního příjmu pro různé věkové skupiny jsou v této tabulce:..

Vápník v naší plazmě plní řadu funkcí, jako například:

Pokud vápník je brán v malých množstvích, nebo pokud nesplňuje požadavky těla, křivice a Osteomalacia mohou nastat. Ke křivici, kosti jsou ohnuté v kotnících.

Nedostatek vápníku u mladých dívek může způsobit abnormální tvorbu kostí, což může vést k problémům v těhotenství a u porodu. Po 50 letech věku, může nedostatek vápníku vede k snížení hustoty kostní tkáně, a to může vést ke snadné zlomenin. Tak, sklenice mléka denně udrží vaše kosti a zuby silné. Myslím, že pije mléko pravidelně stojí za to.