Nutriční poradenství - Dieta

Tuky jsou makro živiny, to znamená, že bez nich vaše tělo nebude správně fungovat. Kromě sacharidů, tuky jsou zdrojem energie pro vaše tělo. Při výkonu po sacharidů energie byla spálí / používat, pakTělo začne přenos tuku na glykogen, což následně poskytuje energii pro tělo. Někteří lidé si myslí, všechny tuky jsou špatné, ale jsou nedílnou součástí pro správnou funkci vašeho těla. Tuky bude vaše pleť a vlasy vypadat zdravě, pomoci absorbovat vitamínya minerálních látek, které jsou rozpustné v tucích (mohou být rozděleny do tuku) a nejvíce rozhodující tuk jako izolace pro vaše tělo, které vám pomohou udržet v teple.

Tuky vaše tělo dostane od potravin poskytne vašemu tělu esenciální mastné kyseliny Dvě hlavní mastné kyseliny, které tělo jsou:. Linolová a linolenová (Ne! Pravopisná chyba, oni jsou vážně různé kyseliny, jen jeden dopis píše jinak) Vašetělo potřebuje tyto kyseliny pro mnoho věcí, včetně,.. kontrolu zánět, krevní srážlivost a vývoj mozku Každá buňka v těle má nějaký tuk v něm, toto je uložen v buněčné membráně Tuky mnoho mnoho dalších použití po celém těle, hormony jsou takéz tuků.

Jeden gram tuku obsahuje 9 kalorií. To funguje se, že jen přes dva krát více než u jiných klíčových sacharidů makro živin a bílkovin, které obsahují jak 4 kalorie na gram. Takže dvakrát tolik kalorií na gram! Amazing! Není divu, že jsouvolal, výkrm!

Všechny tuky se skládají z nasycených a nenasycených mastných kyselin. Tuku se určí jako nasycení nebo unsaturate v závislosti na množství každého konkrétního typu mastné kyseliny, které se skládají z. Mastné kyseliny jsou produkovány, když jsou tuky členěny v nás.mastné kyseliny jsou považovány za dobré tuky.Tyto kyseliny se velmi rozpustné ve vodě a mohou být použity pro energii většinu buněk v těle. Nabízejí mnoho výhod pro zdravé tělo, ale v průběhu konzumace může vést k negativním účinkům. Je důležité si uvědomit, že ne všechny tukyjsou pro nás špatné, a že mnoho mastné kyseliny mají pozitivní účinky. Pamatovat tuky jsou nezbytné pro naše tělo fungovat správným způsobem.

Především existují tři různé druhy tuků, s výjimkou trans-tuky, které budeme zkoumat později. Tři tuky se skládají ze dvou nenasycených tuků zvaných polynenasycené a mononenasycené a dalších druhů je nasycených tuků. Tuky bude mít vliv na vaše hormonální úrovně výroby. Zhrubadvacet procento z vašich denních kalorií by mělo pocházet z dobré tuky. Máte-li jakékoli méně než to vaše hormonální produkce půjde dolů. Nic víc než to, a začnete přibírat na váze díky stále fatter.There jsou obrovské rozdíly mezi každou z nich,jak bude vysvětleno.

Tři tuky se liší, protože se liší v molekulární struktuře, aniž by se příliš mnoho detailů, vrtání typem typ je určen počtem dvojných vazeb, které existují v rámci své molekulární struktury. Vědecky inženýrství tuk bude obsahovat další varianty propojení,Tyto jsou známy jako izomery. Například trans-izomeru. (běžně známý jako trans-tuků)

Nasycené tuky - Nasycené tuky se obvykle nacházejí ve velkém množství v produktech živočišného původu Tento typ tuku je prokázáno, že zvýšení hladiny cholesterolu vám Mít vysoký cholesterol se vás riziko vážných zdravotních problémů, jako je například, srdeční infarkt, cévní mozková příhoda..a ateroskleróza. Cholesterol, pro ty, kteří nevědí, je měkký voskový látka, která může zablokovat a ucpat životně důležité tepny kolem těla. V ideálním případě budete chtít omezit množství nasycených tuků, které jíte.

Zde jsou některé příklady;

V ideálním případě jen deset procento z vašeho celkového příjmu kalorií na jeden den by se měl skládat z nasycených tuků.

Polynenasycené tuky - Tento druh nenasycených tuků a nemá žádný vliv na hladiny cholesterolu je obsažen v potravinách, jako jsou,.

Polynenasycené tuky mají obvykle vyšší úroveň dobrých mastných kyselin, jako omega-3 a omega-6, což může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Mononenasycené mastné kyseliny - Tyto tuky jsou vysoko na esenciálních mastných kyselin Mají pozitivní vliv na hladinu cholesterolu tím, že sníží hladinu uvnitř tepen Ty lze nalézt v převážně přírodních potravin, jako jsou;..

Skvělým příkladem toho, mononenasycených tuků je olivový olej, který obsahuje asi 75% mononenasycených mastných kyselin. Jiné příklady zahrnují řepkový olej, který je zhruba 57% -60%. Ačkoli mononenasycené tuky, bylo prokázáno, že mají pozitivní souvislost s rakovinou prsu. ToDoporučuje se 10 - 15% denní kalorií by mělo pocházet z mononenasycených mastných kyselin.

Je tam jeden tlustý styl, který každý se zdá, že mluví o zamezení ... To je neslavný trans-tuků! Trans-tuků je vědecky navržena tuk, který prošel procesem zvaným hydrogenace. To umožňuje tuk zůstávají tuhé připři pokojové teplotě. Trans-tuky se používají především k rozsahu trvanlivost různých potravinářských výrobků, je mnohem levnější alternativu ve srovnání s jinými tuky. je minimální pozitivní mastné kyseliny v rámci tohoto druhu tuku. Je prokázáno, že zvýšení hladiny cholesterolu dramaticky. Jedná se o druh, který je třeba za každou cenu vyhnout Potraviny, které mohou obsahovat vysoké hladiny trans-tuků patří:.

Nicméně, trans-tuků se přirozeně vyskytuje v mléce a některé tělesného tuku přežvýkavců, například, skotu a ovcí. Přirozeně se vyskytující trans-tuky mají vyšší nutriční hodnotu než olej upravený trans-tuky, s kyselinami, jako jsou konjugovanékyselina linolová (CLA) a vaccenic kyseliny. Nicméně Národní akademie věd radí, že trans mastné kyseliny nejsou podstatné, a nedávají žádný známý přínos pro lidské zdraví. Každý příjem tuků trans-trans zvýší hladinu cholesterolu a zvyšují rizikoischemické choroby srdeční ve stejnou dobu.

Existuje mnoho zdravotních problémů, které byly v souvislosti s trans-tuky Zde je seznam těch hlavních,.

Zatím žádné komentáře.