Jíst pomalu nesnižuje chuť k jídlu, ani touha po Snacks - Dieta

Tam je rostoucí tlak na povinné používání lyžařských přileb a snowboardových helem na sjezdovkách. Přilby byly uvedeny v různých studiích ke snížení počtu a závažnosti velkých poranění hlavy. Tento krok byl spuštěn smrtí různých známolidé v lyžařských nehod. Herečka Natasha Richardson zemřela při lyžování v Kanadě v roce 2009 po pádu na začátečníka sjezdovky, které způsobují smrtelné poranění hlavy.

45 roků starý Richardson, který získal Tony Award a byla manželkou herce Liam Neeson a matka jejich dvou dospívajících synů.

Spadla při lyžování na začátečníka svahu při Quebec resort a zemřel v nemocnici v New Yorku, obklopen svou rodinou, včetně její matka Vanessa Redgrave a její sestra Joely Richardson.

Studie zjistila, že i když mnoho lidí říká, že se cítí spokojenější a plné po dlouhé jídle a byly méně hlad, neměla měnit jejich snacking chování a příjmu potravy.

Už dlouho opožděné a rozložené jídlo se vyvolat vyšší sytosti hodnocení, nižší hlad hodnocení.

O dvě a půl hodiny po začátku každého jídla, byly obě krátká a dlouhá zkušební skupiny jídlo nabídnuto několik tradičního občerstvení jako je jablečný koláč, arašídy, čokoládě marshmallows a vafle.

Diners spotřebovávané zhruba stejný počet kalorií, zda spotřebovanou předchozí jídlo ve dvou a půl hodiny, nebo v krátké době 30 minut.

Pro jejich studium byly skupina 38 mladých mužů a žen dobrovolníků požádáni, aby jíst stejné jídlo na následujících dnech přes různá časová období.

Pro nezviklatelnou jídlo jídlo bylo spotřebováno 30 minut a pro rozložené jídlo jídlo bylo spotřebováno po dobu dvou hodin s přestávkami 20 -?. Až 25 minut mezi kurzy

Studie také podílí měření hormonů. Vzorky krve byly odebrány před, během a po jídle pro změření koncentrace hormonů zapojených do signalizace chuti k jídlu v těle.

Subjekty byli rovněž požádáni, také zeptal, jak plný nebo hlad cítí v různých časech během jídla.

Když předměty snědl jídlo překvapené, jejich sytosti ( plnost ) hormony, které se předpokládá, že signalizuje, že plnost do mozku a omezit chuť k jídlu, zvýšená pomaleji, než když jedli jídlo rychle.

Pro rychlé jídlo, hormonální hladina vzrostla rychleji, špičatá a pak spadl.

Poté, co jíst jídlo skupina, která jedla jídlo pomalu jmenovitý jejich sytosti vyšší a jejich hlad nižší.

Úroveň jiného hormonu, který zvyšuje hladem a je věřil k povzbuzení chuti k jídlu, byly také nižší u skupiny, která jedla jídlo pomaleji.

Nicméně tyto rozdíly v hladinách hormonů a pocity hladu a plnost významně neovlivnil kolik skupiny jedli jako občerstvení po jídle.

Výzkumníci říkají, že zvyky a přitažlivost lákavých snacků objevil překonat těla vnitřní biologické podněty, o chuti k jídlu a kdy přestat jíst.

Dřívější studie publikované v časopise British Medical Journal v roce 2002, ukázal, že rychlé jedení a jíst až do úplného byly korelovány s nadváhou.

Japonská studie průzkum 4140 dospělých a zjistil, že rychle jedlíci měli nejvyšší hmotnost, index tělesné hmotnosti a celkového energetického příjmu. Nicméně tato studie neprokázala, příčiny a následku, a přes-váha lidé prostě jedí rychleji.

Zkoumal vztah mezi mírou spotřeby potravin, pocity sytosti a celkového energetického příjmu. Skupina 30 zdravých žen, byli instruováni, aby jídla pomalu a rychle. Při obou zkouškách se skupiny řečeno, jíst, dokud se cítí full . Upomalý test spotřeby, byly ženy opatřeny malým lžičkou a řečeno, jíst malé kousnutí, žvýkání každé lžíci mezi 20 až 30 krát, a vrácení lžíci na stůl mezi kousnutím. pro rychlou spotřebu testu byly ženy s ohledemvelká polévková lžíce a bylo řečeno, jíst tak rychle, jak to šlo bez pauzy mezi sousty.

Studie ukázala, že když se jídlo jíst pomalu, ženy jedli méně potravin, pokud jde o celkový příjem kalorií a hmotnosti konzumovaných potravin. Tato skupina také pili více vody během jídla a vykazují vyšší úroveň zasycení a méně hladupo jídle, a to navzdory jíst méně, než když se jídlo jíst rychle.

To bylo navrhl, že strečink jídlo se v delším časovém období, umožňuje čas pro tělo signál, že je nasycen a přestat se přejídat. Dalším možným vysvětlením je, že akt žvýkání každé sousto mnohokrát může stimulovat tělo signalizuježe je plná. To je také možné, že zvýšený příjem vody v pomalém stravovací skupiny vedly k pocitu plnější.

Testovaný hormonální změny za různých stravovacích sazeb. Skupina 17 dobrovolníků mužského pohlaví snědl 300 ml zmrzliny rychle a pomalu. Vzorky krve byly odebrány před jedli zmrzlinu a na sérii 30-minutových intervalech během příštích tří hodin.

Studie zjistila, že jí v pomalejším tempu produkoval silnější chuť k jídlu potlačení hormonální reakci.

Závěr

Jíst jídlo pomalejší je pravděpodobné, aby vám pomohl cítit plný a menší hlad a pomůže vám konzumovat méně kalorií. Pokud budete jíst rychle se může překmit před vaše tělo má čas produkovat signály říci přestat jíst ty jsou plné . Po jednoduchých doporučení v roce 2008 studii? vzít menší sousta, žvýkat důkladně a dát své nádobí se mezi sousty? vám pomůže jíst pomaleji, vychutnat si jídlo, a vlastně jíst méně a zároveň se těší vaše jídlo víc.

Ale dejte si pozor na návyky a přitažlivost lákavých snacků, které lze překonat těla vnitřních biologických narážky o chuť k jídlu a kdy přestat jíst.

Jako vždy je to otázka disciplíny a odstraněním příležitosti k občerstvení.